La parc national des oiseaux du Djoudj se trouve à 60 km au nord de Saint Louis. Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1981, c'est une importante réserve ornithologique qui comprend un grand lac et de multiples méandres marécageux. Situé à la frontière sud du Sahara, le Djoudj est chaque année un refuge idéal pour des milliers d'oiseux migrateurs : à ce jour plus de 300 espèces différentes y ont été répertoriées ! Les visites se font obligatoirement avec un guide. Pour observer un maximum d'espèces différentes, préférez la période entre novembre et mai (date à laquelle les oiseaux migrateurs fuient l'hiver européen).